Research output: Book/Report › Scholarly edition › peer-review
Final published version
Translated title of the contribution | Безопасность и качество пищевых продуктов: практикум |
---|---|
Original language | English |
Place of Publication | Екатеринбург |
Publisher | Издательство Уральского университета |
Number of pages | 76 |
ISBN (Print) | 978-5-7996-2080-6 |
Publication status | Published - 2017 |
ID: 1948376