Исследование радиационно-индуцированного сигнала яичной скорлупы методом электронного парамагнитного резонанса: статья в сборнике статей

Resultado de pesquisa: Chapter

Resumo

Radiation treatment is becoming increasingly popular in the modern food industry. EPR spectrometry can be used to monitor the quality of irradiated products and for estimation absorbed doses as a fast and highly accurate method. In this paper, we conducted a literature review of the EPR spectra of food products of plant and animal origin and constructed the EPR signal of eggshells.
Título traduzido da contribuiçãoInvestigation of Radiation-induced Signal in Eggshell by Electron Paramagnetic Resonance
Idioma originalRussian
Título da publicação do anfitriãoАктуальные проблемы развития естественных наук : сборник статей участников XXIII Областного конкурса научно-исследовательских работ «Научный Олимп» по направлению «Естественные науки»
Subtítulo da publicação do anfitriãoсборник статей
Local da publicaçãoЕкатеринбург
EditoraФедеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Уральский федеральный университет им. первого Президента России Б.Н. Ельцина"
Páginas135-140
Número de páginas6
ISBN (impresso)978-5-91256-506-9
Estado da publicaçãoPublished - 2020

GRNTI

  • 34.49.00

Impressão digital Mergulhe nos tópicos de investigação de “Исследование радиационно-индуцированного сигнала яичной скорлупы методом электронного парамагнитного резонанса: статья в сборнике статей“. Em conjunto formam uma impressão digital única.

Citar isto