Resumo

The effect of a magnetic field on the viscosity of the gelatin-water system at different pH of the medium is studied. For the first time it is shown for a polyelectrolyte - solvent system that the magnetic field increases the viscosity of the system by 1.5 times at pH = 7.2, but decreases the viscosity of the system by 2.5 times at the isoelectric point at pH = 4.7.
Título traduzido da contribuiçãoEFFECT OF A MAGNETIC FIELD ON RHEOLOGICAL PROPERTIES OF GELATIN - WATER SYSTEM
Idioma originalRussian
Páginas (de-até)155-162
Número de páginas8
RevistaВестник Тверского государственного университета. Серия: Химия
Número de emissão3 (41)
DOIs
Estado da publicaçãoPublished - 2020

GRNTI

  • 31.00.00 CHEMISTRY

Level of Research Output

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Impressão digital Mergulhe nos tópicos de investigação de “РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СИСТЕМЫ ЖЕЛАТИН - ВОДА В МАГНИТНОМ ПОЛЕ“. Em conjunto formam uma impressão digital única.

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