ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕНЕССАНС В ИСКУССТВЕ И КУЛИНАРИИ

Мария Владимировна Капкан

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕНЕССАНС В ИСКУССТВЕ И КУЛИНАРИИ

Результат исследований: Вклад в журнал › Статья

Аннотация

Рецензия на книгу: Varriano J. Tastes and temptations : Food and art in Renaissance Italy. - Berkeley ; Los Angeles; London : University of California Press, 2009. - 280 p. - (California Studies in Food and Culture; [vol.] 27).

Переведенное название	Italian Renaissance in art and culinary
Язык оригинала	Русский
Страницы (с-по)	218-222
Число страниц	5
Журнал	Известия Уральского федерального университета. Серия 2: Гуманитарные науки
Номер выпуска	1(111)
Состояние	Опубликовано - 2013

ГРНТИ

71.33.00 Общественное питание

Уровень публикации

Перечень ВАК

Ссылки

https://elibrary.ru/item.asp?id=19129226

Fingerprint Подробные сведения о темах исследования «ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕНЕССАНС В ИСКУССТВЕ И КУЛИНАРИИ». Вместе они формируют уникальный семантический отпечаток (fingerprint).

Цитировать

@article{f6878fb1ede34413b67706c65e7639c0,

title = "ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕНЕССАНС В ИСКУССТВЕ И КУЛИНАРИИ",

abstract = "Рецензия на книгу: Varriano J. Tastes and temptations : Food and art in Renaissance Italy. - Berkeley ; Los Angeles; London : University of California Press, 2009. - 280 p. - (California Studies in Food and Culture; [vol.] 27).",

author = "Капкан, {Мария Владимировна}",

year = "2013",

language = "Русский",

pages = "218--222",

journal = "Известия Уральского федерального университета. Серия 2: Гуманитарные науки",

issn = "2227-2283",

publisher = "Издательство Уральского университета",

number = "1(111)",

}

ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕНЕССАНС В ИСКУССТВЕ И КУЛИНАРИИ. / Капкан, Мария Владимировна.

В: Известия Уральского федерального университета. Серия 2: Гуманитарные науки, № 1(111), 2013, стр. 218-222.

Результат исследований: Вклад в журнал › Статья

TY - JOUR

T1 - ИТАЛЬЯНСКИЙ РЕНЕССАНС В ИСКУССТВЕ И КУЛИНАРИИ

AU - Капкан, Мария Владимировна

PY - 2013

Y1 - 2013

N2 - Рецензия на книгу: Varriano J. Tastes and temptations : Food and art in Renaissance Italy. - Berkeley ; Los Angeles; London : University of California Press, 2009. - 280 p. - (California Studies in Food and Culture; [vol.] 27).

AB - Рецензия на книгу: Varriano J. Tastes and temptations : Food and art in Renaissance Italy. - Berkeley ; Los Angeles; London : University of California Press, 2009. - 280 p. - (California Studies in Food and Culture; [vol.] 27).

UR - https://elibrary.ru/item.asp?id=19129226

M3 - Статья

SP - 218

EP - 222

JO - Известия Уральского федерального университета. Серия 2: Гуманитарные науки

JF - Известия Уральского федерального университета. Серия 2: Гуманитарные науки

SN - 2227-2283

IS - 1(111)

ER -