Аннотация

Изучено влияние магнитного поля на вязкость системы желатин - вода при разных рН среды. Впервые для системы полиэлектролит - вода показано, что магнитное поле приводит к увеличению вязкости системы в 1.5 раза при рН=7.2, но к уменьшению вязкости системы в 2.5 раза в изоэлектрической точке при рН=4.7.
Переведенное названиеEFFECT OF A MAGNETIC FIELD ON RHEOLOGICAL PROPERTIES OF GELATIN - WATER SYSTEM
Язык оригиналаРусский
Страницы (с-по)155-162
Число страниц8
ЖурналВестник Тверского государственного университета. Серия: Химия
Номер выпуска3 (41)
DOI
СостояниеОпубликовано - 2020

ГРНТИ

  • 31.00.00 ХИМИЯ

Уровень публикации

  • Перечень ВАК

Fingerprint Подробные сведения о темах исследования «РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СИСТЕМЫ ЖЕЛАТИН - ВОДА В МАГНИТНОМ ПОЛЕ». Вместе они формируют уникальный семантический отпечаток (fingerprint).

Цитировать