Исследование радиационно-индуцированного сигнала яичной скорлупы методом электронного парамагнитного резонанса: статья в сборнике статей

科研成果: Chapter

摘要

Radiation treatment is becoming increasingly popular in the modern food industry. EPR spectrometry can be used to monitor the quality of irradiated products and for estimation absorbed doses as a fast and highly accurate method. In this paper, we conducted a literature review of the EPR spectra of food products of plant and animal origin and constructed the EPR signal of eggshells.
投稿的翻译标题Investigation of Radiation-induced Signal in Eggshell by Electron Paramagnetic Resonance
源语言Russian
主期刊名Актуальные проблемы развития естественных наук : сборник статей участников XXIII Областного конкурса научно-исследовательских работ «Научный Олимп» по направлению «Естественные науки»
主期刊副标题сборник статей
出版地点Екатеринбург
出版商Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Уральский федеральный университет им. первого Президента России Б.Н. Ельцина"
135-140
页数6
ISBN(印刷版)978-5-91256-506-9
Published - 2020

GRNTI

  • 34.49.00

指纹 探究 'Исследование радиационно-индуцированного сигнала яичной скорлупы методом электронного парамагнитного резонанса: статья в сборнике статей' 的科研主题。它们共同构成独一无二的指纹。

引用此